Deixar de fumar, finalmente matricular-se em uma escola de inglês, voltar a correr depois de anos sem praticar esportes. Você já se propôs – alguma vez – a alcançar um objetivo desses no início do ano?

Se esta lista de propósitos já lhe parece muito familiar, lhe propomos uma meta que, com certeza, fará sentido: percorrer o Caminho de Santiago. É um plano perfeito para o Ano Novo.

 

PELO DESAFIO FÍSICO

Não importa se você faz o Caminho a pé, de bicicleta ou a cavalo: ele sempre exige um esforço físico. E ainda que lhe pareça que fazer todo o caminho está fora do seu alcance, o Caminho oferece a oportunidade de um desafio a pessoas de todas as idades e condições.

Você pode completar centenas de quilômetros ou só algumas etapas; caminhar sem descanso ou realizar paradas de um dia quando necessite.

 

PELAS AMIZADES

Ainda que você faça o caminho sozinho, é certo que ninguém caminha só a Santiago. Ao longo das etapas você irá encontrando dezenas de pessoas de todo o mundo que compartilham do seu objetivo.

Esperam-lhe horas de bate papo e risos com outros peregrinos que começaram sendo desconhecidos e terminarão sendo amigos, a medida que passem os quilômetros.

PORQUE O CAMINHO NUNCA ACABA

A maior parte dos peregrinos escolhe o Caminho Francês, mas esta não é a única rota que chega a Santiago. Se você já percorreu o Caminho, sempre pode mudar de rota, de estação do ano ou convidar um familiar ou amigo a ir com você. Cada Caminho é diferente, mas a experiência sempre vale à pena.

Você se propôs a realizar o Caminho de Santiago este ano? Quais são os seus motivos?

 

Fonte: iPeregrinos

 

 

As celebrações mais íntimas do final de ano na Espanha começam no dia 24 dezembro – na chamada “nochebuena” – e terminam em 6 janeiro.

Assim como no Brasil, tanto as vésperas, como os dias de Natal e Ano Novo são marcados por almoços e jantares em família ou entre amigos.

As fartas refeições começam – em geral – com frutos do mar, queijos, embutidos e algumas frituras. São seguidas por carnes como peru, cordeiro ou porco, que podem ser recheados e acompanhados de batatas e molhos.

Na região de Santiago de Compostela, o jantar da véspera de Natal consiste tradicionalmente em bacalhau cozido com “refrito” – um molho feito com alho frito e pimentão – acompanhado de mariscos, batatas e hortaliças.

 

Mas os pratos mais importantes e esperados são mesmo as sobremesas, como o famoso torrone de Jijona, o nogado (feito com nozes e mel), os polvorones (uma espécie de mantecal de amêndoas) e o marzipã. Nestes dias também se come muito chocolate, em todas as suas variantes: bombons, tabletes ou chocolate quente com churros, quase obrigatório no primeiro café da manhã do ano.

As bebidas variam do vinho ou cerveja ao champanhe ou o centenário espumante “Freixenet”, considerado um clássico do Natal, ou a típica cidra de maçã, para aqueles que preferem sabores mais suaves.

 

 

Na hora do brinde, as pessoas dizem “Salud” ou a versão menos formal, “Chinchín”. Mas sempre há aqueles que brindam da forma mais popular: “Arriba, abajo, al centro y adentro”.

 

No dia 31 de dezembro – na chamada “nochevieja” – com a promessa de boa sorte, os espanhóis começam a contagem regressiva para o Ano Novo engolindo 12 uvas que representam as doze badaladas dos sinos que marcam a entrada do novo ano.

 

O dia 5 de janeiro – conhecido como o “Dia del Roscón” – começa nas ruas, com a comemoração à iminente chegada dos Reis Magos e termina em casa, com a degustação de um delicioso chocolate quente acompanhado pelo tradicional “Roscón de Reyes”, uma espécie de pão doce que esconde uma prenda. Aquele que a encontre será o protagonista de alguma ingênua brincadeira em família.

Ainda que muitos espanhóis tenham passado a trocar presentes de Natal no dia 24 de dezembro, não respeitando mais o antigo costume de fazê-lo no dia 6 de janeiro – quando o cristianismo comemora a visita dos Reis Magos ao Menino Jesus – a tradição gastronômica das festas do final de ano tem sido mantida nas celebrações familiares.

¡Feliz Navidad y Próspero Año Nuevo, peregrinos!

 

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